L'unique plate-forme d'échange entre scientifiques et acteurs de la chaîne alimentaire.
Objectif : "favoriser la concertation entre les milieux scientifiques et les professionnels de la chaîne agro-alimentaire à l'occasion des questions intéressant la Nutrition et l'Alimentation dans leurs différentes dimensions, et leur promotion…” (statuts – 13 mars 1974, révisés en 2001).
Actualités
Symposium IFN - Les allergies alimentaires
21 septembre 2010
En partenariat avec le département Alimentation Humaine de l'INRA
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L'alimentation des seniors
Parution des actes du colloque du 1er décembre 2009
Parution de la Lettre Scientifique de l'IFN n°145
Evaluation et gestion des risques - Exemple des matériaux d'emballage à contact alimentaire
par Marie-Christine Chagnon (Université de Bourgogne)
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Dernière mise à jour le 03/09/10