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L'Institut Français pour la Nutrition (IFN) a été créé en 1974 par les Professeurs Bour et Trémolières, nutritionnistes, et par plusieurs industriels de l'agroalimentaire. C'est une association à but non lucratif, régie par la loi du 1er juillet 1901.
Son objectif est de "favoriser la concertation entre les milieux scientifiques et les professionnels de la chaîne agroalimentaire à l’occasion des questions intéressant la Nutrition et l’Alimentation dans leurs différentes dimensions, et leur promotion…” (statuts – 13 mars 1974, révisés en 2001).
De par son organisation et ses activités, l'IFN contribue ainsi à réunir dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition les chercheurs du secteur public, des institutions privées et les principales entreprises françaises de l'agroalimentaire.
Il vise l'ouverture du monde de la recherche vers l'industrie et, inversement, des industriels vers les chercheurs.
Les activités sont essentiellement d'ordre scientifique : conférences, colloques, groupes de travail, publications…
Un outil précieux pour mieux connaître la composition des aliments, leurs effets sur la santé et nos besoins nutritionnels.
Dernière mise à jour le 11/04/12